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第一章 食品安全檢測(cè)行業(yè)概述
1.1 食品安全檢測(cè)基本介紹
1.1.1 食品安全定義
1.1.2 食品安全檢測(cè)定義
1.1.3 安全檢測(cè)的食品分類
1.1.4 食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)鏈
1.1.5 食品安全檢測(cè)的意義
1.2 食品安全檢測(cè)相關(guān)因素
1.2.1 檢測(cè)方法分析
1.2.2 檢測(cè)影響因素
1.2.3 檢測(cè)技術(shù)簡(jiǎn)介
第二章 2022-2024年食品安全行業(yè)發(fā)展綜述
2.1 2022-2024年食品工業(yè)運(yùn)行狀況分析
2.1.1 行業(yè)規(guī)模效益
2.1.2 行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模
2.1.3 行業(yè)價(jià)格指數(shù)
2.1.4 固定資產(chǎn)投資
2.1.5 產(chǎn)業(yè)構(gòu)成情況
2.1.6 對(duì)外貿(mào)易水平
2.1.7 發(fā)展問題分析
2.1.8 發(fā)展建議對(duì)策
2.2 2022-2024年食品安全行業(yè)發(fā)展分析
2.2.1 食品安全發(fā)展價(jià)值
2.2.2 食品安全監(jiān)督抽檢
2.2.3 食品安全治理舉措
2.2.4 《食品安全法》修正
2.2.5 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
2.3 中國(guó)食品安全問題分析
2.3.1 食品安全存在的主要問題
2.3.2 安全制度建設(shè)尚需加強(qiáng)
2.3.3 食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)尚不統(tǒng)一
2.3.4 食品安全監(jiān)管力量不足
2.3.5 追溯體系建設(shè)尚不完善
2.4 中國(guó)食品安全問題解決對(duì)策分析
2.4.1 完善相關(guān)制度建設(shè)
2.4.2 強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任
2.4.3 提高隊(duì)伍監(jiān)管水平
2.4.4 完善食品追溯體系
2.4.5 加強(qiáng)食品安全宣講
2.4.6 建立市場(chǎng)懲罰機(jī)制
第三章 食品安全行業(yè)監(jiān)管制度分析
3.1 國(guó)際食品安全監(jiān)管制度分析
3.1.1 國(guó)際食品監(jiān)管制度動(dòng)態(tài)
3.1.2 美國(guó)食品安全監(jiān)管制度
3.1.3 歐盟食品安全監(jiān)管制度
3.1.4 日本食品安全監(jiān)管制度
3.1.5 國(guó)際食品監(jiān)管制度啟示
3.1.6 國(guó)際食品安全監(jiān)管規(guī)劃
3.2 中國(guó)食品安全監(jiān)管制度發(fā)展概述
3.2.1 監(jiān)管制度演變歷程
3.2.2 食品安全監(jiān)管動(dòng)態(tài)
3.2.3 食品安全監(jiān)管辦法
3.2.4 監(jiān)管現(xiàn)存挑戰(zhàn)分析
3.3 新食品安全法關(guān)于監(jiān)管部門的責(zé)任制度分析
3.3.1 監(jiān)管部門失職問題
3.3.2 監(jiān)管責(zé)任方面解析
3.3.3 特殊食品特殊監(jiān)管
3.3.4 創(chuàng)新相關(guān)監(jiān)管機(jī)制
3.3.5 法律責(zé)任方面解析
3.4 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)環(huán)境下食品安全監(jiān)管的途徑探析
3.4.1 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)概述
3.4.2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用
3.4.3 構(gòu)建追溯系統(tǒng)方法
3.4.4 追溯系統(tǒng)注意事項(xiàng)
3.4.5 食品安全監(jiān)管策略
3.5 完善我國(guó)食品安全行業(yè)監(jiān)管制度的政策建議
3.5.1 完善監(jiān)管組織體系
3.5.2 構(gòu)建科學(xué)監(jiān)管指標(biāo)
3.5.3 完善法律法規(guī)體系
3.5.4 完善激勵(lì)約束機(jī)制
3.5.5 創(chuàng)新安全監(jiān)管方式
第四章 2022-2024年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)整體發(fā)展分析
4.1 2022-2024年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
4.1.1 行業(yè)發(fā)展價(jià)值
4.1.2 政策環(huán)境分析
4.1.3 市場(chǎng)規(guī)模分析
4.1.4 市場(chǎng)需求分析
4.1.5 區(qū)域布局動(dòng)態(tài)
4.1.6 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
4.2 2022-2024年基層食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展分析
4.2.1 行業(yè)監(jiān)管意義
4.2.2 快檢技術(shù)應(yīng)用
4.2.3 快檢技術(shù)發(fā)展
4.2.4 發(fā)展現(xiàn)存問題
4.2.5 技術(shù)應(yīng)用對(duì)策
4.2.6 行業(yè)發(fā)展建議
4.3 中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)波特五力競(jìng)爭(zhēng)模型分析
4.3.1 供應(yīng)商議價(jià)能力
4.3.2 購(gòu)買商議價(jià)能力
4.3.3 行業(yè)替代品威脅
4.3.4 行業(yè)潛在進(jìn)入者
4.3.5 行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)
4.4 我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展問題分析
4.4.1 相關(guān)法律機(jī)制不完善
4.4.2 易受檢測(cè)環(huán)境的影響
4.4.3 檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)滯后
4.4.4 檢驗(yàn)人員專業(yè)性不高
4.4.5 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)體系待完善
4.5 我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展對(duì)策建議
4.5.1 加強(qiáng)科研人才隊(duì)伍建設(shè)
4.5.2 強(qiáng)化檢測(cè)儀器設(shè)備管理
4.5.3 樣品和試劑耗材質(zhì)量達(dá)標(biāo)
4.5.4 加大科技創(chuàng)新支持力度
4.5.5 營(yíng)造良好的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)外部環(huán)境
第五章 中國(guó)第三方食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展研究
5.1 中國(guó)第三方食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展分析
5.1.1 行業(yè)基本概述
5.1.2 檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量
5.1.3 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.2 第三方食品安全檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)發(fā)展分析
5.2.1 檢測(cè)機(jī)構(gòu)管理政策
5.2.2 檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力現(xiàn)狀
5.2.3 機(jī)構(gòu)優(yōu)劣勢(shì)分析
5.2.4 機(jī)構(gòu)發(fā)展路徑選擇
5.2.5 機(jī)構(gòu)未來發(fā)展趨勢(shì)
5.3 第三方食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室發(fā)展分析
5.3.1 行業(yè)基本介紹
5.3.2 市場(chǎng)需求分析
5.3.3 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.3.4 行業(yè)發(fā)展問題
5.3.5 質(zhì)量管理現(xiàn)狀
5.3.6 實(shí)驗(yàn)室發(fā)展建議
第六章 中國(guó)食品安全檢測(cè)細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析
6.1 乳制品檢測(cè)行業(yè)發(fā)展分析
6.1.1 乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.1.2 乳制品監(jiān)管相關(guān)政策
6.1.3 乳制品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
6.1.4 乳制品質(zhì)量安全現(xiàn)狀
6.1.5 乳制品安全檢測(cè)項(xiàng)目
6.1.6 乳制品檢測(cè)發(fā)展困境
6.1.7 乳制品檢測(cè)應(yīng)對(duì)措施
6.2 肉類食品檢測(cè)行業(yè)發(fā)展分析
6.2.1 肉制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.2.2 肉制品監(jiān)管相關(guān)政策
6.2.3 肉制品質(zhì)量安全分析
6.2.4 肉制品主要檢測(cè)項(xiàng)目
6.2.5 肉制品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
6.2.6 發(fā)酵肉制品質(zhì)量監(jiān)管
6.2.7 肉制品檢測(cè)挑戰(zhàn)及建議
6.3 糧食工業(yè)檢測(cè)行業(yè)發(fā)展分析
6.3.1 糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.3.2 糧食監(jiān)管相關(guān)政策
6.3.3 糧食安全保障水平
6.3.4 糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
6.3.5 糧食檢測(cè)體系建設(shè)
6.3.6 糧食質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)
6.3.7 糧食檢測(cè)挑戰(zhàn)及建議
6.4 飲料檢測(cè)行業(yè)發(fā)展分析
6.4.1 飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.4.2 飲料行業(yè)監(jiān)管分析
6.4.3 飲料行業(yè)質(zhì)量情況
6.4.4 飲料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)限定
6.4.5 飲料主要檢測(cè)項(xiàng)目
6.4.6 飲料檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用
第七章 中國(guó)食品安全重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目分析
7.1 農(nóng)藥殘留檢測(cè)市場(chǎng)發(fā)展分析
7.1.1 農(nóng)藥殘留的影響
7.1.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)
7.1.3 農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法
7.1.4 農(nóng)藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
7.1.5 農(nóng)藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目
7.1.6 農(nóng)藥殘留檢測(cè)問題
7.1.7 農(nóng)藥殘留檢測(cè)建議
7.2 輻照食品檢測(cè)市場(chǎng)發(fā)展分析
7.2.1 輻照食品發(fā)展概述
7.2.2 輻照食品檢測(cè)原理
7.2.3 輻照食品檢測(cè)方法
7.2.4 輻照食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
7.2.5 輻照食品監(jiān)管建議
7.3 轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)市場(chǎng)發(fā)展分析
7.3.1 轉(zhuǎn)基因食品基本介紹
7.3.2 轉(zhuǎn)基因食品安全性分析
7.3.3 轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管概況
7.3.4 轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管問題
7.3.5 轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管對(duì)策
7.3.6 轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)
7.4 食品添加劑檢測(cè)市場(chǎng)發(fā)展分析
7.4.1 食品添加劑基本概述
7.4.2 食品添加劑發(fā)展現(xiàn)狀
7.4.3 食品添加劑檢測(cè)技術(shù)
7.4.4 食品添加劑檢測(cè)方法
7.4.5 食品添加劑檢測(cè)問題
7.4.6 食品添加劑檢測(cè)建議
第八章 2022-2024年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r分析
8.1 食品安全檢測(cè)行業(yè)區(qū)域布局分析
8.1.1 整體布局特征
8.1.2 環(huán)渤海區(qū)域
8.1.3 長(zhǎng)三角區(qū)域
8.1.4 珠三角區(qū)域
8.2 江西省食品安全檢測(cè)能力建設(shè)分析
8.2.1 構(gòu)建“數(shù)治食安”抽檢平臺(tái)
8.2.2 食品安全檢測(cè)發(fā)展現(xiàn)狀
8.2.3 食品安全檢測(cè)發(fā)展成效
8.2.4 食品安全快檢體系建設(shè)
8.2.5 食品安全檢測(cè)發(fā)展規(guī)劃
8.3 北京市食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展分析
8.3.1 食品安全檢測(cè)發(fā)展要點(diǎn)
8.3.2 食品安全檢測(cè)發(fā)展現(xiàn)狀
8.3.3 食品安全示范城市建設(shè)
8.4 上海市食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展分析
8.4.1 食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析
8.4.2 食品安全檢測(cè)狀況
8.4.3 食品安全檢測(cè)要點(diǎn)
8.5 廣州市食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展分析
8.5.1 食品安全檢測(cè)動(dòng)態(tài)
8.5.2 食品安全監(jiān)管合作
8.5.3 食品安全檢測(cè)計(jì)劃
8.6 深圳市食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展分析
8.6.1 食品安全檢測(cè)動(dòng)態(tài)
8.6.2 食品安全人才建設(shè)
8.6.3 食品安全檢測(cè)計(jì)劃
第九章 中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展及發(fā)展前景分析
9.1 食品安全檢測(cè)技術(shù)發(fā)展分析
9.1.1 檢測(cè)技術(shù)發(fā)展的必要性
9.1.2 檢測(cè)技術(shù)發(fā)展的意義
9.1.3 食品理化檢驗(yàn)技術(shù)
9.1.4 食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)
9.1.5 農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)
9.1.6 食品快速檢測(cè)技術(shù)
9.1.7 高通量檢測(cè)創(chuàng)新技術(shù)
9.1.8 檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用優(yōu)化措施
9.1.9 檢測(cè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析
9.1.10 檢測(cè)技術(shù)發(fā)展前景分析
9.2 核磁共振技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用研究
9.2.1 核磁共振技術(shù)基本介紹
9.2.2 核磁共振應(yīng)用于水分測(cè)量
9.2.3 核磁共振檢測(cè)實(shí)例分析
9.3 ELISA技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.3.1 ELISA技術(shù)基本介紹
9.3.2 ELISA技術(shù)的應(yīng)用研究
9.3.3 ELISA技術(shù)存在的問題
9.3.4 ELISA技術(shù)的發(fā)展前景
9.4 數(shù)字PCR技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用研究
9.4.1 PCR技術(shù)基本介紹
9.4.2 PCR技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)
9.4.3 PCR技術(shù)的應(yīng)用實(shí)例
9.4.4 PCR技術(shù)的應(yīng)用對(duì)策
9.5 高效毛細(xì)管電泳在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.5.1 毛細(xì)管電泳基本概述
9.5.2 毛細(xì)管電泳富集方法
9.5.3 毛細(xì)管電泳的應(yīng)用
9.6 化學(xué)發(fā)光免疫分析方法在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.6.1 化學(xué)發(fā)光免疫分析方法的分類
9.6.2 化學(xué)發(fā)光免疫分析方法的應(yīng)用
9.6.3 化學(xué)發(fā)光免疫分析方法發(fā)展方向
9.7 納米材料在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.7.1 金納米粒子的應(yīng)用
9.7.2 碳納米管的應(yīng)用
9.7.3 碳量子點(diǎn)的應(yīng)用
9.7.4 磁性納米材料的應(yīng)用
9.7.5 納米技術(shù)的延伸應(yīng)用
9.7.6 納米技術(shù)發(fā)展展望
9.8 色譜技術(shù)、光譜分析法和生物檢測(cè)技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.8.1 色譜技術(shù)
9.8.2 光譜分析法
9.8.3 生物檢測(cè)技術(shù)
9.8.4 技術(shù)發(fā)展展望
第十章 2022-2024年中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展綜述
10.1 食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)概述
10.1.1 行業(yè)基本概述
10.1.2 檢測(cè)儀器分類
10.1.3 儀器應(yīng)用形式
10.2 食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展分析
10.2.1 行業(yè)發(fā)展意義
10.2.2 行業(yè)廠商布局
10.2.3 快速檢測(cè)儀器
10.2.4 行業(yè)發(fā)展建議
10.2.5 行業(yè)發(fā)展前景
10.3 食品安全檢測(cè)質(zhì)譜儀市場(chǎng)發(fā)展分析
10.3.1 儀器基本概述
10.3.2 市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
10.3.3 行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品
10.3.4 市場(chǎng)應(yīng)用領(lǐng)域
10.3.5 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
10.3.6 行業(yè)進(jìn)出口狀況
10.4 食品安全檢測(cè)色譜儀市場(chǎng)發(fā)展分析
10.4.1 儀器基本概念
10.4.2 全球市場(chǎng)狀況
10.4.3 中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模
10.4.4 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
10.4.5 進(jìn)出口貿(mào)易狀況
10.5 食品安全檢測(cè)光譜儀市場(chǎng)發(fā)展分析
10.5.1 儀器基本概念
10.5.2 光譜技術(shù)應(yīng)用
10.5.3 儀器通用規(guī)范
10.5.4 專利技術(shù)水平
10.5.5 市場(chǎng)規(guī)模狀況
10.5.6 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
第十一章 2021-2024年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析
11.1 江蘇天瑞儀器股份有限公司
11.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.1.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
11.1.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
11.1.4 財(cái)務(wù)狀況分析
11.1.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
11.1.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.1.7 未來前景展望
11.2 廣州達(dá)安基因股份有限公司
11.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.2.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
11.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
11.2.4 財(cái)務(wù)狀況分析
11.2.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
11.2.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.2.7 未來前景展望
11.3 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
11.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.3.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
11.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
11.3.4 財(cái)務(wù)狀況分析
11.3.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
11.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.3.7 未來前景展望
11.4 贊宇科技集團(tuán)股份有限公司
11.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.4.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
11.4.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
11.4.4 財(cái)務(wù)狀況分析
11.4.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
11.4.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.4.7 未來前景展望
11.5 大恒新紀(jì)元科技股份有限公司
11.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.5.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
11.5.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
11.5.4 財(cái)務(wù)狀況分析
11.5.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
11.5.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.5.7 未來前景展望
11.6 譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司
11.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.6.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
11.6.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
11.6.4 財(cái)務(wù)狀況分析
11.6.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
11.6.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.7 山東龍大美食股份有限公司
11.7.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.7.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
11.7.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
11.7.4 財(cái)務(wù)狀況分析
11.7.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
11.7.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.7.7 未來前景展望
11.8 廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司
11.8.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.8.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
11.8.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
11.8.4 財(cái)務(wù)狀況分析
11.8.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
11.8.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.8.7 未來前景展望
第十二章 中投顧問對(duì)2025-2029年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)的投資建議
12.1 中投顧問對(duì)中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)投資機(jī)會(huì)評(píng)估分析
12.1.1 國(guó)家政策的大力支持
12.1.2 人均可支配收入提高
12.1.3 食品安全意識(shí)的增強(qiáng)
12.1.4 技術(shù)創(chuàng)新帶來新需求
12.2 中投顧問對(duì)中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)投資壁壘分析
12.2.1 技術(shù)壁壘
12.2.2 人才壁壘
12.2.3 資金壁壘
12.2.4 營(yíng)銷渠道壁壘
12.3 中投顧問對(duì)中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
12.3.1 缺乏相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)
12.3.2 相關(guān)機(jī)構(gòu)門檻低
12.3.3 檢測(cè)技術(shù)發(fā)展緩慢
12.3.4 初期資金投入大
12.4 中投顧問對(duì)中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)投資建議分析
12.4.1 打造專業(yè)檢測(cè)團(tuán)隊(duì)
12.4.2 提升檢測(cè)人員水平
12.4.3 打造系統(tǒng)化管理體制
12.4.4 完善公眾參與機(jī)制體系
12.4.5 完善相關(guān)檢測(cè)設(shè)施
第十三章 中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)項(xiàng)目投資建設(shè)案例深度解析
13.1 食品微生物檢測(cè)項(xiàng)目
13.1.1 項(xiàng)目投資背景
13.1.2 項(xiàng)目投資概況
13.1.3 項(xiàng)目投資概算
13.1.4 項(xiàng)目投資階段
13.1.5 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度
13.2 預(yù)制涼菜研發(fā)及檢測(cè)中心建設(shè)項(xiàng)目
13.2.1 項(xiàng)目投資概況
13.2.2 項(xiàng)目建設(shè)必要性
13.2.3 項(xiàng)目建設(shè)可行性
13.2.4 項(xiàng)目投資測(cè)算
13.2.5 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
13.3 食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目(二期)
13.3.1 項(xiàng)目基本概況
13.3.2 項(xiàng)目投資必要性
13.3.3 項(xiàng)目投資可行性
13.3.4 項(xiàng)目建設(shè)周期
13.3.5 項(xiàng)目投資概算
13.3.6 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益
13.3.7 項(xiàng)目審批進(jìn)展
13.4 想念食品檢測(cè)和研發(fā)中心
13.4.1 項(xiàng)目基本概況
13.4.2 項(xiàng)目投資必要性
13.4.3 項(xiàng)目投資可行性
13.4.4 項(xiàng)目投資概算
13.4.5 項(xiàng)目產(chǎn)線投入
13.5 研發(fā)檢測(cè)中心建設(shè)項(xiàng)目
13.5.1 項(xiàng)目基本概況
13.5.2 項(xiàng)目投資概算
13.5.3 項(xiàng)目選址情況
13.5.4 項(xiàng)目進(jìn)度安排
13.5.5 項(xiàng)目效益分析
第十四章 2025-2029年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)
14.1 食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展展望
14.1.1 行業(yè)發(fā)展方向
14.1.2 技術(shù)發(fā)展前景
14.1.3 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
14.2 中投顧問對(duì)2025-2029年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)預(yù)測(cè)分析
14.2.1 2025-2029年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)影響因素分析
14.2.2 2025-2029年中國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
附錄:
附錄一:關(guān)于規(guī)范食品快速檢測(cè)使用的意見
附錄二:中華人民共和國(guó)食品安全法(2021修正)
附錄三:食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估管理規(guī)定
附錄四:食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理規(guī)定
附錄五:食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法
圖表1 食品分類明細(xì)表
圖表2 食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)鏈
圖表3 食品安全檢測(cè)環(huán)節(jié)
圖表4 中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)介紹
圖表5 2022年食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)
圖表6 2021-2022年食品工業(yè)(不含煙草)各月累計(jì)營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)同比增速
圖表7 2023年規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表8 2021-2022年規(guī)模以上食品工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)速度
圖表9 2022年食品工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量
圖表10 2023年10月規(guī)模以上食品工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù)
圖表11 2021-2022年食品消費(fèi)價(jià)格和出廠價(jià)格指數(shù)走勢(shì)
圖表12 2023年食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)主要數(shù)據(jù)
圖表13 2022年食品工業(yè)營(yíng)業(yè)收入構(gòu)成
圖表14 2022年食品工業(yè)利潤(rùn)總額構(gòu)成
圖表15 2022年食品主要進(jìn)出口商品統(tǒng)計(jì)
圖表16 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄——通用標(biāo)準(zhǔn)
圖表17 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄——食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
圖表18 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄——特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)
圖表19 美國(guó)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)職能圖
圖表20 美國(guó)食品安全相關(guān)法律體系
圖表21 歐盟食品安全監(jiān)管體系發(fā)展歷程
圖表22 歐盟食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系示意圖
圖表23 日本部分食品中農(nóng)獸藥的最大殘留限量
圖表24 2023年食品行業(yè)監(jiān)管政策概述
圖表25 基于物聯(lián)網(wǎng)的食品安全追溯平臺(tái)模型
圖表26 同批單畜體的產(chǎn)品信息采集
圖表27 2016-2022年中國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表28 2020-2022年食品相關(guān)產(chǎn)品國(guó)家監(jiān)督抽查情況
圖表29 2022年食品安全檢測(cè)行業(yè)部分重點(diǎn)企業(yè)情況
圖表30 中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)對(duì)上游行業(yè)的議價(jià)能力分析列表
圖表31 中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)對(duì)下游行業(yè)的議價(jià)能力分析列表
圖表32 中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅分析列表
圖表33 2016-2022年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)機(jī)構(gòu)數(shù)量
圖表34 2022年按專業(yè)領(lǐng)域劃分的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量分布情況
圖表35 2022年按專業(yè)領(lǐng)域劃分的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)營(yíng)收情況
圖表36 國(guó)有第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)型趨勢(shì)
圖表37 2000-2021年中國(guó)食品安全快速檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
圖表38 2023年中國(guó)乳制品各月份產(chǎn)量及增速
圖表39 2020-2023年中國(guó)乳制品進(jìn)口量
圖表40 2020-2023年中國(guó)乳制品進(jìn)口額
圖表41 2020-2023年各類乳制品進(jìn)口量同比增長(zhǎng)情況
圖表42 2023年我國(guó)乳制品進(jìn)口來源地的進(jìn)口額和同比變化情況
圖表43 乳及乳制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總
圖表44 乳制品安全檢測(cè)項(xiàng)目
圖表45 2017-2022年中國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表46 我國(guó)肉制品未來發(fā)展方向
圖表47 常見肉制品及分類
圖表48 肉制品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
圖表49 2022-2023年中國(guó)糧食進(jìn)口量及增長(zhǎng)情況
圖表50 2022-2023年中國(guó)糧食進(jìn)口金額及增長(zhǎng)情況
圖表51 2022-2023年全國(guó)飲料產(chǎn)量及增長(zhǎng)情祝
圖表52 2020-2023年飲料進(jìn)口統(tǒng)計(jì)及變化
圖表53 2020-2023年飲料出口統(tǒng)計(jì)及變化
圖表54 新增農(nóng)藥品種及其限量制定情況
圖表55 阿維菌素、苯醚甲環(huán)唑、腐霉利及其限量制修訂情況
圖表56 新增的農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法
圖表57 配套檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)修訂情況
圖表58 我國(guó)的輻照食品鑒定方法
圖表59 2020-2023年轉(zhuǎn)化事件匯總
圖表60 我國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)商業(yè)化進(jìn)程
圖表61 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上市流程
圖表62 關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全主要規(guī)范性法律文件修訂(修正)時(shí)間及內(nèi)容
圖表63 《轉(zhuǎn)基因食品安全法》與《食品安全法》互動(dòng)關(guān)系及其基本框架體系示意圖
圖表64 2018-2023年中國(guó)食品添加劑主要品種總產(chǎn)量預(yù)測(cè)
圖表65 2016-2023年中國(guó)食品添加劑主要品種銷售額統(tǒng)計(jì)
圖表66 北京市存在食品安全問題的餐飲企業(yè)名單
圖表67 2022年上海市食品污染物及有害因素監(jiān)測(cè)工作開展情況
圖表68 2022年上海市食品中污染物和有害因素風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況
圖表69 2006-2022年上海市各類食品評(píng)價(jià)性抽檢固定監(jiān)測(cè)采樣點(diǎn)數(shù)量
圖表70 2006-2022年上海市各類食品評(píng)價(jià)性抽檢樣品數(shù)量
圖表71 2006-2022年上海市食品安全評(píng)價(jià)性抽檢總體合格率
圖表72 2022年上海市各類食品安全評(píng)價(jià)性抽檢情況
圖表73 2023年各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
圖表74 毛細(xì)管電泳簡(jiǎn)易裝置
圖表75 毛細(xì)管電泳原理
圖表76 新技術(shù)對(duì)近紅外光譜發(fā)展的影響
圖表77 基團(tuán)各級(jí)備品譜帶的吸收強(qiáng)度比較
圖表78 質(zhì)譜儀主要結(jié)構(gòu)
圖表79 各類型質(zhì)譜儀的對(duì)比
圖表80 2014-2022年中國(guó)質(zhì)譜儀行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及增速情況
圖表81 2022年中國(guó)質(zhì)譜儀行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品應(yīng)用結(jié)構(gòu)情況
圖表82 2022年中國(guó)質(zhì)譜儀行業(yè)下游市場(chǎng)需求占比
圖表83 2022年我國(guó)質(zhì)譜儀采購(gòu)金額比較
圖表84 2022年我國(guó)質(zhì)譜儀采購(gòu)市場(chǎng)集中度
圖表85 2018-2022年我國(guó)質(zhì)譜儀進(jìn)出口數(shù)量
圖表86 2018-2022年我國(guó)質(zhì)譜儀進(jìn)出口金額
圖表87 色譜法按流動(dòng)相種類的分類
圖表88 2023-2028年全球色譜儀市場(chǎng)規(guī)模
圖表89 2020-2025年中國(guó)色譜儀市場(chǎng)規(guī)模
圖表90 2022年我國(guó)色譜儀采購(gòu)金額比較
圖表91 2022年我國(guó)色譜儀采購(gòu)市場(chǎng)集中度
圖表92 2023年氣相色譜進(jìn)出口數(shù)量
圖表93 2023年氣相色譜進(jìn)出口收支情況
圖表94 光譜儀類別
圖表95 2016-2022年我國(guó)光譜儀專利數(shù)量
圖表96 2016-2025年中國(guó)光譜儀市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)
圖表97 2022年我國(guó)光譜儀采購(gòu)金額比較
圖表98 2022年我國(guó)光譜儀采購(gòu)市場(chǎng)集中度
圖表99 2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表100 2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司營(yíng)業(yè)收入及增速
圖表101 2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司凈利潤(rùn)及增速
圖表102 2021-2022年江蘇天瑞儀器股份有限公司營(yíng)業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表103 2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分產(chǎn)品或服務(wù)
圖表104 2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
圖表105 2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表106 2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表107 2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表108 2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
圖表109 2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表110 2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司營(yíng)業(yè)收入及增速
圖表111 2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司凈利潤(rùn)及增速
圖表112 2021-2022年廣州達(dá)安基因股份有限公司營(yíng)業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表113 2022-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司營(yíng)業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表114 2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
圖表115 2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表116 2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表117 2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表118 2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
圖表119 2020-2023年華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表120 2020-2023年華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入及增速
圖表121 2020-2023年華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司凈利潤(rùn)及增速
圖表122 2021-2022年華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表123 2023年華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分產(chǎn)品或服務(wù)
圖表124 2020-2023年華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
圖表125 2020-2023年華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表126 2020-2023年華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表127 2020-2023年華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表128 2020-2023年華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
圖表129 2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表130 2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入及增速
圖表131 2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司凈利潤(rùn)及增速
圖表132 2021-2022年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表133 2022-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表134 2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
圖表135 2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表136 2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表137 2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表138 2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
圖表139 2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表140 2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司營(yíng)業(yè)收入及增速
圖表141 2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司凈利潤(rùn)及增速
圖表142 2022年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表143 2022-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司營(yíng)業(yè)收入情況
圖表144 2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
圖表145 2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表146 2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表147 2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表148 2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
圖表149 2020-2023年譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表150 2020-2023年譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入及增速
圖表151 2020-2023年譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司凈利潤(rùn)及增速
圖表152 2021-2022年譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表153 2023年譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分產(chǎn)品或服務(wù)
圖表154 2020-2023年譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
圖表155 2020-2023年譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表156 2020-2023年譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表157 2020-2023年譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表158 2020-2023年譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
圖表159 2020-2023年山東龍大美食股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表160 2020-2023年山東龍大美食股份有限公司營(yíng)業(yè)收入及增速
圖表161 2020-2023年山東龍大美食股份有限公司凈利潤(rùn)及增速
圖表162 2021-2022年山東龍大美食股份有限公司營(yíng)業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表163 2022-2023年山東龍大美食股份有限公司營(yíng)業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表164 2020-2023年山東龍大美食股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
圖表165 2020-2023年山東龍大美食股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表166 2020-2023年山東龍大美食股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表167 2020-2023年山東龍大美食股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表168 2020-2023年山東龍大美食股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
圖表169 2020-2023年廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表170 2020-2023年廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入及增速
圖表171 2020-2023年廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司凈利潤(rùn)及增速
圖表172 2021-2022年廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表173 2022-2023年廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表174 2020-2023年廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
圖表175 2020-2023年廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表176 2020-2023年廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表177 2020-2023年廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表178 2020-2023年廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
圖表179 上海仁度生物科技股份有限公司實(shí)際募集資金投入項(xiàng)目
圖表180 精準(zhǔn)診斷試劑和智能設(shè)備產(chǎn)業(yè)化研發(fā)項(xiàng)目包括的子項(xiàng)目
圖表181 精準(zhǔn)診斷試劑和智能設(shè)備產(chǎn)業(yè)化研發(fā)項(xiàng)目投資概算
圖表182 食品微生物檢測(cè)試劑項(xiàng)目
圖表183 診斷試劑開發(fā)類項(xiàng)目
圖表184 大連蓋世健康食品股份有限公司募集資金投入項(xiàng)目
圖表185 研發(fā)及檢測(cè)中心建設(shè)項(xiàng)目投資測(cè)算
圖表186 研發(fā)及檢測(cè)中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
圖表187 易瑞生物食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目(二期)
圖表188 食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目(二期)總投資
圖表189 想念食品募集資金總量及擬投資項(xiàng)目
圖表190 研發(fā)檢測(cè)中心建設(shè)項(xiàng)目總投資
圖表191 研發(fā)檢測(cè)中心建設(shè)項(xiàng)目具體進(jìn)度安排
圖表192 中投顧問對(duì)2025-2029年中國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
食品安全檢測(cè)是指檢測(cè)機(jī)構(gòu)接受產(chǎn)品生產(chǎn)商或產(chǎn)品用戶的委托,綜合運(yùn)用科學(xué)方法及專業(yè)技術(shù)對(duì)食品安全方面進(jìn)行檢測(cè),出具檢測(cè)報(bào)告,從而評(píng)定該種產(chǎn)品是否達(dá)到政府、行業(yè)和用戶要求的質(zhì)量、安全、性能及法規(guī)等方面的標(biāo)準(zhǔn)。
食品檢測(cè)行業(yè)已逐步發(fā)展成為“朝陽”產(chǎn)業(yè)。食品安全問題的頻繁曝光,提升了消費(fèi)者和政府對(duì)食品質(zhì)量、安全等方面的重視程度,有關(guān)部門對(duì)食品安全指標(biāo)的檢測(cè)也越來越嚴(yán)格;另外,受國(guó)外嚴(yán)格的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管的影響,相應(yīng)的也促使了我國(guó)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)以及檢測(cè)手段進(jìn)一步提高。近年來,我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展迅猛。
在中國(guó)的檢測(cè)市場(chǎng)上,主要由國(guó)家檢測(cè)、企業(yè)內(nèi)部檢測(cè)和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)構(gòu)成。政府強(qiáng)制性檢測(cè)是全部檢測(cè)市場(chǎng)的主體部分,目前國(guó)家檢測(cè)機(jī)構(gòu)利用其傳統(tǒng)壟斷優(yōu)勢(shì)占據(jù)此領(lǐng)域;外資檢測(cè)機(jī)構(gòu)與民營(yíng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)構(gòu)成獨(dú)立第三方檢測(cè)的主體,是政府強(qiáng)制性檢測(cè)之外的全部檢測(cè)內(nèi)容。當(dāng)前,知名的外資檢測(cè)機(jī)構(gòu)包攬了國(guó)內(nèi)第三方檢測(cè)80%以上的市場(chǎng)份額。我國(guó)的民營(yíng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)依然處在前進(jìn)時(shí)期,具有較大發(fā)展空間,力爭(zhēng)發(fā)展到可與外資檢測(cè)機(jī)構(gòu)平分第三方檢測(cè)市場(chǎng)。
2024年4月25日,市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《2023年市場(chǎng)監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況》,2023年,全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向,完成食品安全監(jiān)督抽檢6997389批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不合格樣品190872批次,監(jiān)督抽檢不合格率為2.73%,較2022年下降0.13個(gè)百分點(diǎn)。從抽樣食品品種來看,消費(fèi)量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大類食品,監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.52%、0.80%、0.81%、0.14%、0.13%,均低于總體抽檢不合格率。
2023年6月30日,國(guó)家衛(wèi)生健康委制定了《2023年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃》,2023年擬制修訂39項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),包括食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng),食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng),污染物標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng),理化檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng),微生物檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng),毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序與方法標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng),食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng),特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng),食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)。2023年10月,市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)銷售特殊食品合規(guī)指南》,進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)和入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者銷售特殊食品行為,提高其合規(guī)意識(shí),落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障網(wǎng)絡(luò)銷售特殊食品安全。
中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2029年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共十四章。首先介紹了食品安全檢測(cè)的概念、分類、產(chǎn)業(yè)鏈及相關(guān)因素等,接著分析了國(guó)際國(guó)內(nèi)食品安全行業(yè)的監(jiān)管制度,并深入分析了國(guó)內(nèi)食品安全檢測(cè)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,然后具體介紹了乳制品、肉類等細(xì)分行業(yè)和重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目的發(fā)展。隨后,報(bào)告對(duì)食品安全檢測(cè)行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r、生產(chǎn)技術(shù)、檢測(cè)儀器以及重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行了細(xì)致分析。最后,報(bào)告重點(diǎn)分析了食品安全檢測(cè)行業(yè)的投資潛力及典型投資項(xiàng)目,并對(duì)其未來發(fā)展前景及趨勢(shì)做出了科學(xué)的預(yù)測(cè)。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)部、中投產(chǎn)業(yè)研究院、中投產(chǎn)業(yè)研究院市場(chǎng)調(diào)查中心以及國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道,數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富,同時(shí)通過專業(yè)的分析預(yù)測(cè)模型,對(duì)行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測(cè)。您或貴單位若想對(duì)食品安全檢測(cè)行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資食品安全檢測(cè)行業(yè),本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。